金黄诱惑之咸蛋黄焗南瓜

   咸蛋黄一直是我很喜欢的味道，它跟南瓜搭配出的味道也算是一绝了，这道咸蛋黄焗南瓜相信是很多女孩子所喜欢的菜了，实际做起来也不复杂，因为喜爱烘焙所以家里常备有蛋黄这类的食材，今天我来介绍一下这道味道甜甜的家常菜

   用料非常简单

   主料：鸭蛋黄3个，南瓜200克

   辅料：油适量，盐1勺

   接下来看看具体的做法

   1，首先来处理一下南瓜，南瓜去皮去籽，切成长条状，过水焯至七分熟后捞出备用，如图

   2，接下来处理鸭蛋黄，咸蛋黄切成小块，放入料理机打碎成比较细腻的状态，倒入碗中，放入一小勺盐，搅拌均匀备用，如图

   3，炒    准备工作都做好了以后就可以开始炒了，锅中倒入适量油，烧热后倒入处理好的蛋黄碎，翻炒出香味，起泡沫后倒入焯好的南瓜条，翻炒至每一条南瓜都均匀的被蛋黄碎包裹即可出锅，如图

    炒好盛盘上桌咯

   金灿灿的非常漂亮吧，最关键的是南瓜的营养价值非常高，其中维生素c，钙，铁，胡萝卜素的含量都很高，中医上讲，南瓜性温，有补中益气的效果，对于气虚乏力的人群有很大的食疗作用，常吃对身体很有好处。